“Physics: there was the key. Record your observations. Apply physical principles.Speculate, but only trust proven conclusions. If I were to make any progress, I’d have to treat the task as a freshman physics problem. Time to update my notebook.” —Cliff Stoll, The Cuckoo’s Egg.
Recording observations. Updating notebooks. Something we computer people frequently forget regardless of the big data hype and logging infrastructures that we build.
Managing organized complexity 
Some other times, we consciously fail to document anything in order to use it later as a negotiating tool.
See http://www.pasimite.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=231:2013-07-10-03-51-13&catid=42:anakoinoseis&Itemid=226
Emphasis mine.
“- Ποια προβλήματα μπορεί να προκύψουν αν δεν μεταφερθεί το προσωπικό της ΕΡΤ στο νέο φορέα;
– Μόνο το προσωπικό της ΕΡΤ γνωρίζει και λειτουργεί τις αχανείς εγκαταστάσεις και τον τεράστιο εξοπλισμό. Πολύ διαφορετικές τεχνολογίες, πολύ διαφορετικών τεχνολογικά εποχών, οι οποίες απαιτούν υβριδικές παρεμβάσεις (πατέντες), για να συνεργαστούν και οι οποίες μειώνουν σημαντικά το κόστος λειτουργίας. Στα περισσότερα και πιο νευραλγικά τμήματα χρειάζεται εμπειρία χρόνων για να μπορέσει κάποιος να εργαστεί αποτελεσματικά. Μόνο η εκπαίδευση, απαιτεί πολύ χρόνο και μεγάλο κόστος, ακόμα και στα λιγότερο απαιτητικά τμήματα”
Κοίτα όταν κάνεις τέτοιες μαζικές αποχωρήσεις προσωπικού, δεν σε σώζει το documentation όλου του κόσμου. Η εμπειρία δεν έχει μεταβατική ιδιότητα. Ειδικά σε περιπτώσεις όπως της ΕΡΤ που έχει διακοπεί όλο το information flow.